Dari sekarang ,mulailah mengurangi MSG,karena apa ?
MSG memang aman untuk dikonsumsi ,asal tidak berlebihan ,tetapi untuk orang yang terkena penyakit Stroke atau penyakit syaraf lainnya,sangat dianjurkan untuk menghindar dari MSG .
Agar kamu bisa mengurangi MSG atau MonoSodium Glumate ,yang mulai populer pada tahun 1960 dan mulai diproduksi secara massal untuk pertama kalinya di Jepang ,sebaiknya lakukan kiat2 berikut ini :
- Cook by your self (Masaklah makananmu sendiri) apalagi dijaman sekarang ini,dimana berbagai Restourant ataupun Rumah Makan begitu menjamur,terutama bagi kamu yang bekerja kantoran dan orang yang sibuk,mereka menawarkan Harga yang bersaing,makanan yang enak,tetapi kita tidak bisa mengontrol pemakaian MSG mereka,apalagi mereka ditargetkan untuk membuat makanan yang lezat ,agar menarik para konsumen .
jadi alangkah lebih baiknya kalau kita mulai menguranginya dengan memasak sendiri,saya pernah menonton sebuah acara memasak di TV,yang mengajarkan bahwa dengan mencampur Garam & Gula,maka kita akan mendapatkan rasa gurih yang cukup.
-Read the Labels (Baca Labelnya) apabila kamu membelikan snack bagi keluarga,terutama makanan ringan untuk sikecil,mulailah mengenali kandungan MSG,diantaranya : Autolyzed Yeast ,Calcium Caseinate,Gelatin,Glutamate,Glutamic Acid,Hydrolyzed Protein,Monopotassium Glumate,Sodium Caseinate,Textured Protein,Yeast Extract,Yeast Food dan Yeast Nutrient,apabila ada tercantum nama2 ini,itu artinya sama saja dengan MSG .
- Less Instant Food (kurangi makanan instant) memang sih kalau sekali-kali boleh2 aja,tapi itu jangan membikin kita ketagihan atau bahkan kecanduan,karna bumbu dari makanan instant tersebut,bisa membuat "glutamat bebas"dalam jumlah besar ditubuh kamu,ini tidak baik lho,karena bisa menyebabkan gangguan keseimbangan otak,gangguan pada usus dan lainnya .
Sedikit berbagi buat kamu semua,karna mencegah lebih baik daripada mengobatinya.......(momdin)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar